admin

Store owner of http://nst.my Love to cook,bake and gardening.

值得珍藏的2本书

大家好吗?好久都没有分享食谱了,今天我要为大家介绍2本非常值得收藏的书籍。 第一本是《瑞典主婦這樣教,那樣煮,孩子不挑食:70道營養滿分的親子料理+8個瑞典教養分享,養出均衡飲食的小孩》 ,第二本是《我爱百变三明治》 第一本书里面的食谱不只是容易和简单,最重要的是那些菜单看起来都非常美味,而且健康。在家自己制作不但可以省钱,而且没有放味精,绝对比外面的食物来的健康。而且最近外面黑心的食物很多,我们根本不知道有没有把黑心的食物吃进肚子。书里也有分享作者如何带领孩子跟自己一起制作食物,一边让小孩帮忙一边学习。与其让孩子每天都看电视或玩ipad, 让孩子跟着自己进厨房,在轻松玩乐中提升了小孩的学习能力,也增进了亲子关系。 孩子挑食对父母来说是非常头痛的问题,作者也在书里教导大家如何把小孩不喜欢的食物,不知不觉的全部都吃完,让孩子吸收到全方面的营养。 除此之外,书里也介绍了瑞典的教育和作者如何教养小孩,他们的教养方式让我大开眼界,获益良多,所以我非常推荐购买这本书。 以下是书本内页   如果你很喜欢吃三明治的话,那就一定不可错过这本书《我爱百变三明治》,市面上的三明治一个至少要马币约9零吉,但是有了这本书不但可以省钱,避免黑心食谱,更棒的是里面有约80个不同的三明治食谱,也就是说两个月内,你每天都可以吃到不同可味的三明治。 如果你是开店的想要卖三明治,这本书绝对是非常值得参考和收藏的书。书内除了三明治的食谱外,也有三明治的切法,美乃滋和面包抹酱的制作方法, 书内也很清楚的附上馅料的摆放秩序,让你可以轻松的制作出美味又和店家卖的一样漂亮的卖相。 以下是书本内页 如果有兴趣预购这2本书的话,欢迎电邮我sales@nst.my  

Read More »

Tanjung Sepat 1 day trip

Did you found that when weekend come, besides shopping at shopping mall, it looks like there is nowhere to go? Well, here is the place I would to introduce you – Tg. Sepat, even though it is not consider extremely fun to go, but it is really a good place for family to spend a weekend there. The journey from …

Read More »

Three Cups Eryngii Mushroom三杯杏仁菇

自从在台湾吃过这道菜后,一直对它念念不忘,找了许多的食谱加以修改后,这就是我煮出来的成品。 虽然成品和台湾吃的还差很多,但是味道也不错。所以这这里跟大家分享这道食谱。其实所谓的三杯是用3杯不同的酱料,当然我这个食谱是自己乱改的,所以不是正宗的三杯鸡。 材料: 杏仁菇一包 (大约4棵) 蒜头8瓣 (切半) 小辣椒一条(切半) 姜一小块(切片) 九层塔少许 麻油一大匙 冰糖一小匙 酱油一大匙 米酒/绍兴酒两大匙 黑酱油一小匙 蚝油一匙 做法: 1.先把姜片放入锅里,干抄至干。 2.把麻油,蒜头,小辣椒加入做法(1)里,炒香。 3.加入酱油,米酒,黑酱油,蚝油和冰糖,炒至浓稠后加入杏仁菇。 4.炒了一下,如果太干的话,可以加一点水,但是不要太多。 5.最后,加入九层塔,炒一下就可以上桌了。 如果你试煮后,觉得好吃的话,记得让我知道。还是你有更好吃的三杯食谱,觉得分享哦!谢谢。 Three Cups eryngii mushroom After came back from Taiwan, I have fall in love with  their three cups eryngii mushroom.  This dishes cannot find it in Malaysia, therefore I decided to find the recipe and try to …

Read More »

Dotz Cafe 圓。子咖啡館

I was dropping off my handmade stuff at Dotz Cafe yesterday, then can’t resist myself to have a piece of tiramisu. The tiramisu is come with a drawing on the plate and made me want to bring the whole plate home. Now you can purchase my handmade at Dotz Cafe and at the same time have a meal or a …

Read More »

Cheese Toast with herbs 香料芝士吐司

Last few months, I have tasted a dish in a restaurant and fall in love with in.  It looks like very simple, therefore I have tried it myself.  I am not sure whether the outcome is the same, but the taste is good too.  Here I would like to share my very own cheese toast with herbs recipe.  Hope you …

Read More »

初学者的点心烘焙教室读后感

第一眼看见“初学者的点心烘焙教室”这本书的封面时,还真的没有办法激起我购买的兴趣。但是当我翻看内容后,我简直是爱不释手。里面的精美相片,仔细的步骤图,再加上简单的材料和做法,实在是非常的适合初学者。除了面包,饼干和蛋糕的食谱外,也有泡芙和三明治。   这本书很厚,共有307页,单单这本书的重量已经约是1.02kg,是由韩国4个人气部落客共同执笔的。共有103道食谱, 台湾出版。很多初学者都很担心购买的食谱后,做出了的成品会失败,还有就是材料这里买不到,结果食谱书变成的用来摆设的书本。 我也是个初学者,几年来共烘焙过的面包不超过5次,昨天试作了书本中的蔬菜什锦面包,还算成功,味道也不错。以下是成品的相片,不知大家觉得如何?我把整本书的食谱材料已经看过了一遍,有90%的材料都可以在本地的烘焙店购买得到。至于购买不到的烘焙材料,我觉得都可以用其他材料代替。 除了食谱外,本书还有烘焙基本用具和材料介绍,都有附上相片,对于不熟悉的初学者来说,在购买材料时可把书本一同带到烘焙店去询问,而避免买错。这本书还有一个让我喜欢的是教导一些包装法。所以如果你想把你做的点心送给朋友,这些简单的包装,让你的烘焙加分,也让收到的朋友们爱不释手。书的最后还附录了初学者常见的问题。最后,如果您对这本书有什么问题,欢迎发问,如果有我能够帮助的地方,一定尽力帮忙。 书本的部分目录 烘培基本用具 烘培基本材料 烘培基本用語 烘培基本技巧 可以先做起來備用的果醬&醬料 健康烘培秘訣 擺脫三聚氰胺毒害 米愛家的健康麵包 吐司麵包 罌粟籽培果 肉桂捲 橄欖佛卡夏 南瓜麵包 優格小餐包 熱狗捲 奶油乳酪核桃麵包 蔬菜什錦麵包 雜糧法國麵包 培根香Q麵包 全麥麵包 芝麻麵包 菠蘿紅豆麵包捲 藍莓麻花麵包 杏仁奶油栗子麵包 馬卡龍乳酪麵包 義大利水果麵包 無花果迷你摩卡麵包 大理石小吐司 巧克力螺旋捲 摩卡脆心麵包 全麥雜糧麵包 核桃派 巧克力英式鬆餅 獻給最珍愛的人 Vanilla家的特製餅乾 椰子球 巧克力碎餅乾 Kises巧克力餅 以下附上了书本的一些内容相片。                             …

Read More »

Pre-order end Sept 16,2011

All the items below are pre-order items, it will arrive estimate Nov 19, last day to pre-order is Sept 16. – Please do not order if you cannot wait – The price shown is NOT INCLUSIVE postage, postage is RM6 for West Malaysia, RM10 for East Malaysia – Full payment has to be made upon confirmation of order. Which is total order …

Read More »

Ideas on using square bread mould

Good morning everyone! It has been very long time that I did not write anything on my blog.  This is because recently I am spending more time on handmade instead of on bento, you can visit my another facebook fans to have a look of my handmade http://facebook.com/hmparadise. Today,  I am going to introduce a very useful and I find …

Read More »

Pre-order End on July 9,2011

All the items below are pre-order items, it will arrive estimate Aug 22, last day to pre-order is July 9. – Please do not order if you cannot wait – The price shown is NOT INCLUSIVE postage, postage is RM6 for West Malaysia, RM10 for East Malaysia – Full payment has to be made upon confirmation of order. Which is …

Read More »

Pre-order end on May 5, 2011

All the items below are pre-order items, it will arrive estimate June 14 – Please do not order if you cannot wait – The price shown is NOT INCLUSIVE postage, postage is RM6 for West Malaysia, RM10 for East Malaysia – Full payment has to be made upon confirmation of order. Which is total order + postage. -Payment have to …

Read More »